白糯米做粘豆包的步骤:
材料:
白糯米200克、红豆沙适量、白砂糖适量、温水适量
步骤:
1. 将白糯米淘洗干净,加入适量的温水浸泡2个小时。
2. 把泡好的白糯米放入研磨机中,加入适量的温水慢慢打成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入锅中,加入适量白砂糖,用小火慢慢煮至粘稠状态。
4. 把煮好的糯米糊取出,放在案板上搓成条状。
5. 将红豆沙搓成小球,将糯米糊裹上红豆沙,搓圆成球状。
6. 把豆沙球放入锅中用小火煮熟即可。
7. 煮熟的豆沙球捞出放入滚水中焯一下,使其变得更加有光泽。
8. 焯好的豆沙球捞出放在碗中,撒上适量的白糖即可。