山姆法式羊排怎么烤

　　以下是山姆法式羊排烤制的步骤：

　　材料：

　　- 4个法式羊排

　　- 2勺橄榄油

　　- 1勺迷迭香

　　- 1勺百里香

　　- 1勺黑胡椒

　　- 2勺盐

　　步骤：

　　1. 将法式羊排取出室温后，沿着排骨上的肉切几道浅口，在两面均匀地涂上橄榄油。

　　2. 将迷迭香、百里香、黑胡椒和盐混合在一起，然后用这个混合物在羊排两面均匀涂抹。让羊排在室温下腌制15分钟左右。

　　3. 用中火预热烤箱至摄氏200度。将羊排放在烤盘上，将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟左右。

　　4. 用夹子将羊排翻面，再烤10分钟左右，直到羊排的每个面上都有金黄色的烤痕，肉质熟透但还有一定的嫩度。

　　5. 取出烤盘，用锡纸盖住羊排，让其在烤盘上静置5分钟，使其内部的汁液分布均匀。

　　6. 将羊排盛盘，上面浇上烤盘里的汁液，即可享用。

　　温馨提示：烤制时间根据羊排大小和烤箱特点而有所不同，请根据实际情况自行调整烤制时间。