熟牛肉可以切成细丁或用刀剁碎，然后根据个人口味加入适量的调料调制饺子馅。以下是一些常用的调味料：
1. 姜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、花椒粉。
2. 姜末、葱末、盐、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒油。
3. 姜末、葱末、酱油、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、料酒。
可以根据自己的喜好和口味适量调整各种调料的比例，让饺子馅更加美味可口。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
