1. 先将面条煮熟,捞出沥干水分。
2. 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 加入喜欢的蔬菜和肉类,翻炒至七成熟。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒等调味品,翻炒均匀。
5. 最后加入煮熟的面条,翻炒均匀。可以根据口味加入一些芝麻油、醋、辣椒油等提味。
6. 出锅前撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌。