1. 烤排骨：将炖好的排骨拿出来，用烤箱烤5-10分钟，直到表面变得金黄酥脆。
2. 红烧排骨：将炖好的排骨放进锅里，加入适量的酱油、糖、料酒、姜和葱，煮10-15分钟，让排骨入味变得色泽红亮。
3. 炒排骨：将炖好的排骨切成小块，加入蒜末、姜末、葱花煸炒片刻，加入适量的盐和老抽炒匀即可。
4. 排骨饼：将炖好的排骨肉压成肉饼，加入面粉、面包屑和鸡蛋混合，煎至两面金黄即可。
5. 炖排骨饭：将炖好的排骨肉剁碎，用来拌饭或炒饭，加入适量的盐和鸡精调味，再加入蛋丝和葱花，翻炒均匀。
