锦绣龙虾是一种珍贵的龙虾品种，因为它的体色艳丽多彩，而且种群数量相对较少，所以它的价格相对较高。由于锦绣龙虾生长较慢，需要经过精心养殖和管理，所以其养殖成本也相对较高，这也是导致锦绣龙虾价格上涨的原因之一。
而且富含虾肉的蛋白质，及镁，锌，碘，硒等多种矿物质。吃完小龙虾一直拉稀水：小龙虾里面的蛋白质和不饱和脂肪酸含量多，如果一次大量吃小龙虾，可能会消化不良，产生腹胀腹痛拉稀水的情况，需要及时就诊看下用药控制。
