槐花怎么做才好吃啊

　　槐花可以用来制作槐花饼或者槐花糕，具体做法如下：

　　槐花饼：

　　材料：

　　- 槐花150克

　　- 熟米粉100克

　　- 糯米粉50克

　　- 清水150克

　　- 白糖适量

　　步骤：

　　1. 将槐花挑净，洗干净后泡在清水中10分钟左右，然后捞出沥干备用。

　　2. 将熟米粉、糯米粉和清水混合均匀，调成糊状。

　　3. 将槐花放入糊中，搅拌均匀。

　　4. 取平底锅，烧热油后，用小勺将槐花糊倒入锅中，制成圆形薄饼。

　　5. 煎至两面金黄即可，撒上适量白糖即可。

　　槐花糕：

　　材料：

　　- 槐花500克

　　- 糯米粉250克

　　- 清水500克

　　- 冰糖200克

　　步骤：

　　1. 将槐花挑净，洗干净后泡在清水中1小时左右，捞出沥干备用。

　　2. 将槐花放入搅拌机中打成泥状。

　　3. 将槐花泥放入锅中加入清水，开火煮开，煮至粘稠。

　　4. 将糯米粉加入槐花糊中，搅拌均匀。

　　5. 将冰糖加入槐花糊中，搅拌均匀。

　　6. 将槐花糊倒入蒸锅中，蒸约20分钟左右。

　　7. 取出后晾凉，并切成块即可食用。