1. 黑豆汤:将黑豆浸泡3-4小时,然后加入适量水,煮至豆子软烂,加入冰糖和姜片调味,即可食用。
2. 烤黑豆:将黑豆洗净晾干,加入适量橄榄油和盐,放在烤盘上烤15-20分钟,直到豆子变脆。
3. 红烧黑豆:将黑豆煮软后,炒干水分,加入葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐等调味料煮至入味。
4. 煮黑豆粥:将黑豆浸泡3-4小时,加入适量水和米一起煮至米烂豆烂,加入适量盐和糖即可食用。
5. 煮黑豆面条:将黑豆面条放入开水中煮熟,加入蔬菜、葱姜蒜、酱油等调味料,搅拌均匀即可食用。