烧烤五花肉的切法：
1. 将五花肉横着放在切板上，用刀沿着肉纹切成约1-2厘米的厚片。
2. 把厚片再切成长条状，大约3-4厘米长。
3. 把长条状的五花肉再切成小块，大约3-4厘米。
烧烤五花肉的串法：
1. 把五花肉块用手捏紧，从中间用烤签穿过。
2. 每只烤串放入3-4块五花肉，间隔不宜过紧，以便肉熟透。
3. 烤串入炉前，可以在美食装饰用的蔬菜叶子、洋葱等蔬菜加入，以增加口感和美观度。
特别是本身肠胃就不好的亲，更需要饮食方面的各种注意，今天我们就来聊聊胃炎吃烧烤会加剧吗?咱们先不说有没有胃炎，肠胃功能好不好，都不建议多吃烧烤类的，烤肉类油腻加上调料多属于重口味的食物。
