韭菜可以与以下食材一起搭配食用，有助于补肾：
1. 猪肝：猪肝含有丰富的维生素A、铁和蛋白质，与韭菜搭配食用可以促进血液循环，增强肾脏功能。
2. 鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和多种营养物质，与韭菜一起炒或拌可以增强韭菜的补肾效果。
3. 虾仁：虾仁富含蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，与韭菜一起炒或煮可以促进肾脏健康。
4. 黑木耳：黑木耳富含多种营养物质，搭配韭菜可以增强肾脏的免疫力，有助于预防肾病。
5. 熟地黄：熟地黄是一种中药材，具有补肾益气、滋阴润燥的功效，与韭菜一起做成汤可以更好地补肾。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
