以下是将大白菜切炒出来好吃的步骤:
1. 将大白菜洗净,并把叶片分离开。
2. 将大白菜叶片切成均匀的大小,建议切成约3cm x 3cm的小块,可以使炒出来的大白菜更加入味。
3. 在热锅中加入油,待油热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入切好的大白菜叶,快速翻炒。
5. 加入盐、糖、味精等调味料,根据自己的口味加入适量的调味料。
6. 放入少量的清水,盖上锅盖,用中小火焖煮大约3分钟,直到大白菜变软。
7. 最后大火收汁,翻炒均匀即可。
小贴士:如果想要让大白菜更加入味,可以在炒菜的过程中加入一些鸡精或者酱油,同时可以加入些许生粉勾芡,让大白菜更加入味哦!
白菜不能乱背锅!湿气重的人可以吃大白菜,如果是体内湿气重,或者有胃寒和脾胃虚寒,那么可以少吃白菜,特别不要吃凉拌的白菜或者辣白菜或者腌制的冷食白菜。