兰州鲜百合应该保存在阴凉通风的地方,不要放在阳光直射的地方。建议将鲜百合装在盆或容器中,加入一些清水(不要淹没鲜百合),放在冰箱的最低层冷藏,可以保持鲜百合的新鲜程度。鲜百合应该在一周内食用完毕,长时间存放会导致营养流失和变质。