拆开的面粉在室温下保存约为6至8个月后过期。如果您将面粉存放在冷藏或冷冻室中，则可以延长其保鲜期。根据面粉的外观、气味和味道来判断其是否已经过期。如果面粉发生了变化或出现了异味，则应该丢弃它。
大米，小米精加工后就可能是细纤维了。也有的面粉是加工后又有高纤维的添加，也是符合粗纤维的标准，用来加工面食或者食物是可以帮助补充膳食纤维的。
