杜仲烧猪腰怎么烧

  杜仲烧猪腰的做法如下:

  材料:

  猪腰1个,杜仲20克,枸杞10克,姜片适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,水适量

  步骤:

  1.将猪腰洗净,切成厚片备用。

  2.将杜仲、枸杞洗净泡水备用。

  3.锅中倒入适量油,放入姜片煸炒出香味,加入猪腰煎煮至两面金黄。

  4.加入适量料酒煮一下去腥味。

  5.倒入适量清水,加入杜仲、枸杞煮沸,转小火慢炖约1小时,让杜仲充分渗透入猪腰中。

  6.最后加入适量生抽和盐调味,继续慢炖10分钟即可。

  小提示:

  猪腰浸泡在淡盐水中,可去除腥味。杜仲具有滋补肝肾,益精壮阳的作用,能帮助补肾养血,延缓衰老。枸杞也有养肝肾,补虚益气的功效,适量食用可帮助调节身体机能。