莲藕百合红萝卜排骨汤的功效如下:
1. 滋阴润燥:莲藕、百合、红萝卜等食材具有润肺、滋阴、清热的作用,可以起到滋阴润燥的功效。
2. 增强免疫力:排骨含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,可以增强身体的免疫力。
3. 减轻疲劳:莲藕、百合等食材含有多种维生素和矿物质,可以提高身体的抗疲劳能力,减轻疲劳感。
4. 降低血糖:红萝卜中的纤维素和胡萝卜素可以降低血糖水平,有助于控制糖尿病患者的血糖。
5. 促进消化:莲藕含有丰富的膳食纤维,具有促进肠道蠕动的作用,可以改善消化功能。
6. 补钙养颜:莲藕和百合中的钙质和维生素可以提供足够的营养,有助于补钙养颜。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。