干吃不胖的原因是因为干吃的食物含有较少的水分,减少了人体摄入的热量。干吃的食物大多都是高纤维、低热量的食物,能够促进消化和代谢,使人体更加容易排出多余的热量,从而减少了脂肪的堆积。干吃的食物通常都较为简单单一,人们容易产生饱腹感,减少了人体进食的次数和量,也减少了热量的摄入。干吃也不能长期作为一种饮食习惯,因为人体需要摄取多种营养物质,过多地依赖干吃会对身体健康带来不利影响。