海参有很多种吃法,以下是一些家庭常见的吃法:
1. 清炖海参:将海参泡发后用清水浸泡,加入姜片、葱段等清香料煮至海参软烂即可。
2. 红烧海参:将海参泡发后,加入酱油、糖、姜片、葱段、料酒等调料,小火慢炖至入味。
3. 酸辣海参:将海参泡发后,加入醋、辣椒、蒜末、盐、糖等调味料拌匀即可。
4. 海参粥:将海参泡发后加入米粉、鸡蛋等煮成粥,加入适量盐调味即可。
5. 海参炒饭:将海参泡发后切成小块,炒入米饭中,加入蛋丝、青豆等食材翻炒均匀即可。
6. 海参炖鸡:将海参泡发后与鸡肉一起慢炖,加入适量盐、姜、葱等调味料调味。
7. 海参蒸蛋:将海参泡发后切成小块,加入鸡蛋液中,蒸熟即可。
8. 海参拌凉菜:将海参泡发后切成丝,加入适量醋、姜、蒜、辣椒等调味料拌匀,可以加入豆腐皮、青菜等配菜拌成凉菜。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。