枸杞的功效包括:
1. 增强免疫力:枸杞含有多种氨基酸、维生素和微量元素,能够提高人体免疫力,增强抵抗力。
2. 抗氧化:枸杞中的多糖类物质具有很好的抗氧化作用,能够保护细胞不受自由基的损伤。
3. 延缓衰老:枸杞中含有的多种维生素和微量元素能够延缓细胞老化,使人的身体更加健康。
4. 保护视力:枸杞中的类胡萝卜素能够保护眼睛,预防黄斑病变和老年性白内障。
5. 改善睡眠:枸杞中的多种活性物质能够舒缓神经系统,改善睡眠质量。
6. 降低血糖:枸杞中含有的多糖能够促进胰岛素的分泌,降低血糖,预防糖尿病。
7. 促进消化:枸杞中的多糖和黄酮类物质能够促进胃肠蠕动,改善消化功能。
枸杞是一种非常有营养价值和保健功效的食品。