以下是富含膳食纤维的主食:
1. 燕麦:燕麦是一种富含膳食纤维的谷类食物,可以作为早餐主食,也可以作为配菜。燕麦中的β-葡聚糖和β-葡甙可以帮助消化和降低胆固醇。
2. 糙米:糙米是未经精磨的大米,富含维生素、矿物质和纤维素,具有调节血糖和增强免疫力的功效。
3. 全麦面包:全麦面包含有麦麸和胚芽,含有更多的营养成分和膳食纤维,有助于增加饱腹感和减少胆固醇水平。
4. 红薯:红薯含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,可以增加能量供给的促进消化和保持肠道健康。
5. 豆类:豆类是富含膳食纤维的主食,如豆腐、豆浆、黄豆、黑豆等,除了提供蛋白质和碳水化合物外,还具有抗氧化、降低血脂、预防糖尿病等多种健康功效。
糙米,也就是保留了大米原始的样子,未经过精加工的米。大量纤维素帮助促进肠胃蠕动,避免过量碳水的摄入又能饱腹消脂。推荐大家可以多吃薯类,地瓜,番薯,如果换成当主食吃,饱腹还能减少其他的食物摄入,也是刮油的好物。