春笋和莴苣怎么做好吃

　　1. 春笋

　　材料：

　　- 春笋

　　- 葱姜蒜

　　- 盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、清汤

　　做法：

　　1. 春笋去皮后切片，放入开水中煮2-3分钟至熟软捞出备用。

　　2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。

　　3. 加入煮熟的春笋，翻炒均匀。

　　4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、清汤，继续翻炒2-3分钟即可。

　　2. 莴苣

　　材料：

　　- 莴苣

　　- 蒜末、姜末、辣椒

　　- 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋

　　做法：

　　1. 莴苣洗净切段，蒜末、姜末、辣椒切碎备用。

　　2. 锅中放油，加入蒜末、姜末、辣椒爆香。

　　3. 加入莴苣段，翻炒均匀。

　　4. 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋，继续翻炒2-3分钟即可。