膳食纤维不能完全代替主食，因为主食是提供人体能量的主要来源，而膳食纤维虽然对身体健康很重要，但它只是一种营养素，不能完全取代主食。建议每天摄入适量的膳食纤维，同时保持主食的摄入量，以保持身体健康。
主食如小麦和大米等，通常含有较多的碳水化合物和膳食纤维，这些成分在消化过程中需要一定的时间。有些人可能即使减少了主食的摄入量，也不会出现明显的消化加快的情况。少吃主食并不一定会导致消化加快，但可能会减轻胃肠道的负担。
