鱼片是一种易于腐败和容易变质的食品，因此在保存鱼片时需要特别小心。以下是一些保存鱼片的建议：
1. 鲜鱼片应立即放入冰箱冷冻，以避免变质。
2. 如果不能立即冷冻，鱼片应该存放在一块干净的纸巾上，然后放入密封袋中，并尽快放入冰箱冷藏。
3. 如果您需要保存鱼片较长时间，将其放入真空密封袋中，以防止氧化和腐败。
4. 鱼片不应该与其他食品存放在同一个冰箱内，以避免交叉污染。
5. 在食用之前，必须确保鱼片没有任何异味或变质的迹象。如果有任何疑问，请不要食用。
