海虾和淡水虾的区别

  1. 生长环境不同:海虾生长在海洋中,而淡水虾生长在淡水中。

  2. 形态大小不同:海虾通常较大,体形圆润,有时长达30厘米以上;淡水虾一般较小,体形纤细,z大不超过20厘米。

  3. 营养价值不同:海虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质,例如硒、铜、锌等。淡水虾也含有一定的蛋白质、维生素和矿物质,但营养价值相对较低。

  4. 味道和口感不同:海虾养护时间短,新鲜度高,口感鲜美,肉质鲜嫩;淡水虾味道比较清淡,肉质较为细腻。

  5. 价格不同:由于生长环境和营养价值的差别,海虾价格相对较高,淡水虾价格相对较低。