蛋清本身就具有很好的凝胶性和黏性，可以用来做泡沫和胶水。以下是用蛋清做起泡胶的方法：
材料：
- 1个蛋清
- 1/4茶匙的柠檬汁或白醋
步骤：
1. 把蛋清放在干净的容器中。
2. 加入柠檬汁或白醋，并用电动搅拌器或打蛋器将蛋清打发，直到它变得很厚、很粘稠。
3. 继续搅拌，直到出现明显的泡沫。
4. 将泡沫应用到需要粘合的表面上，并加压使其紧密粘合。
使用蛋清做起泡胶可以避免使用化学胶水，是一种天然、环保的选择。
一般都是以咸鸭蛋的形式，也有是蛋糕点心里面用到的咸蛋黄一般都是鸭蛋的多。吃起来也是非常的香，香的流油，让人欲罢不能，今天我们来分享的话题就是脾胃虚弱可以吃鸭蛋吗?蛋清蛋黄分开吃!吃的太咸就会伤脾胃，那么咸鸭蛋肯定是不建议脾胃虚弱的人吃的。
