粗碳水是指含有较高的复杂碳水化合物、纤维素和其他营养物质的食物。常见的粗碳水食物包括:
1. 燕麦:燕麦富含纤维素和复杂碳水化合物,易于消化,可以补充能量。
2. 豆类:豆类含有丰富的膳食纤维和蛋白质,同时也是优质的复杂碳水化合物来源。
3. 牛奶、酸奶、奶酪:这些乳制品富含乳糖和其他复杂碳水化合物。
4. 水果:热量较低的水果,如苹果、梨、桃子等,富含纤维素和其他营养素。
5. 糙米、全麦面包、全麦意面:这些粗粮食物富含纤维素和其他营养素,是良好的能量来源。
6. 蔬菜:蔬菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有助于增强能量和营养素的摄入。