做法：
1. 准备好油麦菜，洗净后切成段。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后倒入油麦菜，用中小火炒至变软。
3. 加入适量的盐和少量的糖，继续翻炒均匀，让油麦菜充分吸收调味料的味道。
4. 最后加入少许的鸡精和蒜末，再翻炒几下即可。
提示：
1. 油麦菜炒的时间不宜过长，否则会失去脆嫩口感。
2. 在炒油麦菜时，不要加太多水，否则会煮糊。
3. 在调味时，可以根据自己的口味加入少量的胡椒粉或辣椒油。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
