熬银耳汤可以在开始煮之前就将大枣加入锅中一起煮，也可以在煮到一半的时候再将大枣加入锅中。大枣的加入不会影响汤的口感和营养，而且还可以增加甜度和口感。建议将大枣切成小块，以便更好地释放其营养成分。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
