以下是冷冻毛栗子的做法：
材料：
冷冻毛栗子500克
糖100克
水500毫升
步骤：
1.先将冷冻毛栗子放入开水中煮约5分钟，然后用冷水放凉备用。
2.将糖和水放入锅中，用中小火慢慢熬煮至糖溶化。
3.将煮好的毛栗子放入锅中，用小火慢慢煮煮至汤汁变稠，毛栗子呈焦黄色即可。
4.关火后，将煮好的毛栗子倒入碗中即可食用。
温馨提示：煮煮过程中可以加入一些冰糖来增加甜度，也可加入少量盐来调味。
