可以，苹果和梨都可以用来炖银耳汤。它们的口感和营养成分的组合非常好。苹果具有清热解毒、生津止渴的功效，梨具有润肺止咳的作用，两者一起炖银耳汤可以起到滋润肺部、清热解毒的作用，对于咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
咱们多数人是在发生拉肚子腹泻的时候，会吃煮熟的苹果，并且喝煮苹果水。因为直接吃苹果，可能会因为生冷的水果会刺激胃肠。如果是煮熟的苹果，更容易消化吸收的。煮熟的苹果里面有丰富的果胶和大量的膳食纤维，对肠胃不好特别是蠕动慢的情况，是有帮助的。
