增肌时,碳水化合物和蛋白质的比例可以根据个人身体状况和运动目的进行调整。建议增肌时每餐的碳水化合物和蛋白质比例为2:1或3:1,即每摄入两到三份碳水化合物就摄入一份蛋白质。对于一些特殊人群如糖尿病患者、肾脏疾病患者等,应该根据医生的建议进行适当调整。需要注意摄入的碳水化合物要选择优质碳水化合物,如全谷类、蔬菜、水果等,而不是过多摄入糖分高的食物。
豆腐脑也是豆制品的一种,特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的,吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。