家庭版拔丝红薯怎么做

  材料:

  红薯2个,白糖适量,水适量

  做法:

  1.将红薯清洗干净,切成条状备用。

  2.锅中加入适量水,放入红薯条,煮沸后改小火煮熟,撇去浮沫。

  3.捞出红薯条,沥干水分备用。

  4.锅中加入白糖适量,加入适量水,开火煮沸,一直煮到白糖溶解变成棕色糖浆。

  5.将红薯条放入糖浆中,用铲子翻动均匀,使糖浆均匀地裹在红薯条上。

  6.待糖浆冷却后,将红薯条捞出,放到盘中即可。