瘦子可以选择全麦面包或黑麦面包，因为这些面包相对于普通面包来说含有更多的膳食纤维和较少的简单碳水化合物，有助于控制血糖水平并增加饱腹感。瘦子应该注意面包的热量，控制摄入量，以达到减肥的效果。
对于消化道来说，膳食纤维匆匆通过肠道，没有留下一丝热量，但可以带走肠道中的内毒素垃圾，减少肠道对胆固醇和脂肪的吸收。
