冬瓜玉米萝卜排骨汤的做法

  材料:

  - 冬瓜一块

  - 玉米一根

  - 萝卜一根

  - 排骨适量

  - 姜片几片

  - 葱一根

  - 盐适量

  - 白胡椒粉适量

  - 水适量

  做法:

  1. 将排骨焯水,去除血水,备用。

  2. 冬瓜去皮,切块;玉米切段;萝卜去皮,切块。

  3. 锅中放入清水,加入焯好水的排骨、姜片、葱段,烧开后转小火煮30分钟左右。

  4. 将冬瓜、玉米、萝卜加入锅中,继续煮20分钟左右,至冬瓜熟软即可。

  5. 加入适量盐和白胡椒粉调味,煮开再关火即可。

  温馨提示:

  1. 可根据个人口味加入其他食材,例如土豆、胡萝卜等。

  2. 煮汤时火候不宜过大,以免煮烂食材。

  3. 饮用时,可加入适量香菜或其他喜欢的蔬菜增色增味。

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