冷冻海参需要在热水中煮熟,时间要根据海参的大小和种类来确定。小海参(约3-4厘米)煮熟的时间为3-5分钟,大海参(5-8厘米)则需要煮10-15分钟。如果是整只海参,需要根据其大小和重量来煮熟。建议将海参从冷冻状态下放入开水中煮熟,这样可以让热水充分渗透海参,煮熟的时间也会更短。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。