剩下的米饭应该放入密封容器中，放在冰箱内冷藏保存。如果您预计不会在几天内食用完毕，请把米饭分成多份，一份一份地放在密封袋中，标明日期，并将其放在冰箱中。这样可以确保米饭的新鲜程度并防止细菌感染。不要把米饭放置在室温下保存，因为它容易变质并成为食物中毒的来源。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
