河粉和米饭的热量取决于其重量和加工方式。相同重量的河粉和米饭的热量大致相同。但如果是白米饭和炒河粉比较，炒河粉的油和其他配料会使热量更高。只有在知道两种食物的具体加工方式和重量后才能比较它们的热量。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
