1. 洗净矿泉水瓶，晾干后备用。
2. 把香菜洗净，用厨房纸巾或干毛巾轻轻吸干水分。
3. 把香菜的根部剪掉，使其尽量保持整齐。
4. 把香菜放入矿泉水瓶中，尽量填满，但不要压缩。
5. 把瓶口拧紧，把瓶子放入冰箱的蔬菜室保存。
6. 在需要使用的时候，把矿泉水瓶取出来，把需要的香菜剪下即可。
注意事项：
1. 香菜保存时要保持干燥，尽量去除多余水分。
2. 矿泉水瓶必须清洗干净，以免污染香菜。
3. 在保存期间，定期检查香菜的状态，如发现有腐烂或变质的迹象，应立即去除。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方，也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高，特别是里面的卵磷脂，也是帮助消化吸收的，同样为体内的酶类提供原料，增加消化能力。
