这可能与粗粮所含的纤维素和热量有关。粗粮比细粮更加饱腹，能够增加人体饱腹感，减少进食量，从而降低能量摄入。粗粮的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动和排便，有助于清除体内的废物和毒素，进而起到减肥的效果。具体的原因还需要进一步的分析和确认，建议您在瘦身过程中，合理搭配饮食和适当运动，遵循科学的减肥方式，以达到更好的效果。
每天喝一个月的银耳汤，可能会对皮肤产生一些积极的影响。然而，也需要注意银耳汤的糖分含量。在烹制银耳汤时，应适量控制糖的添加量。
