咖啡有刺激神经系统的作用,含有咖啡因等成分,能够提高人体的兴奋度和警觉性,从而让人感到精神焕发。咖啡还含有一些与心情相关的物质,比如多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素等,这些物质能够刺激人体的愉悦感,从而让人感到心情愉悦。喝咖啡的过程本身也会带来一种愉悦的体验,这也是咖啡成为人们喜爱的饮品之一的原因之一。