白萝卜炖排骨可以使用高压锅来炖煮，一般需要煮30-40分钟左右。
具体做法如下：
材料：
排骨500克，白萝卜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，清水适量。
步骤：
1. 准备材料：排骨洗净，白萝卜去皮切块。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 高压锅内倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入排骨煸炒，放入料酒炒匀。
5. 加入适量清水，白萝卜块和调味料（盐、生抽、老抽）翻炒。
6. 盖上锅盖，煮开后转小火炖煮30-40分钟左右。
7. 炖煮完毕，等待压力自然释放后，打开锅盖即可。
8. 最后根据口味再次调整盐度、酱油等，装盘即可。
温馨提示：
1. 炖煮时可以根据个人口味加入其他调料，如姜片、八角、桂皮等。
2. 炖煮时间可以根据白萝卜的大小和硬度进行适量调整。
3. 煮煮时需要留意高压锅的压力情况，避免煮烂或煮过头。
