煮长粒大米的方法如下：
1.先将大米洗净，然后将其浸泡在清水中30分钟左右，这样有助于去除其中的淀粉和杂质。
2.在一锅水中加入适量的盐，然后将大米放入锅中煮沸。
3.煮开后转小火，盖上锅盖，继续煮约15-20分钟，直到大米变软。
4.最后关火，让大米在锅内焖一段时间，让其吸收水分和味道即可。
长粒大米的比例是1:2，即一份大米需要两份水，这样可以确保大米煮熟后口感饱满，不会太干或太糊。
