牛肉炖的时间取决于牛肉的切块大小和烹饪方式，一般炖2-3小时左右。如果要放萝卜，在炖牛肉的最后30分钟加入，这样可以保持萝卜的口感和营养。萝卜的切块大小也应该与牛肉相似，以便烹饪时间均匀。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
