1. 先将黄豆洗净,泡水4-6小时,把水换掉,再泡30分钟左右。
2. 把泡好的黄豆放在容器中,加入适量的水,但不要淹没黄豆。
3. 把容器盖好,放在温暖通风的地方,比如室温20-25摄氏度的地方。
4. 每天早晚各换一次水,用手搅动豆子,让每颗豆子都能吸取充足的水分。
5. 大概过了3-5天左右,黄豆就开始长出豆芽了。此时可以把豆芽摆放在阳光充足,通风良好的地方,让它们继续生长。
6. 当豆芽变长到6-8公分左右,就可以摘取下来食用了。
7. 喜欢吃嫩豆芽的朋友可以在黄豆猛发豆芽的前两天就采摘下来食用。喜欢稍微硬一点的豆芽,可以再多放1~2天。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。