橄榄是一种非常健康的食品，富含健康脂肪和抗氧化剂，适量食用有益于心脏健康、降低胆固醇、预防**症等。过度食用橄榄也有一些潜在的风险，包括：
1. 高热量：橄榄含有较高的脂肪和热量，过度食用可能导致体重增加，增加肥胖、糖尿病等健康风险。
2. 高钠含量：橄榄中含有较多的钠，过多摄入可能导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
3. 过敏：橄榄也可能引起过敏反应，包括皮肤发痒、消化不良等。
尽管橄榄有很多好处，但也不能过量食用。适量的食用是非常重要的，建议每天食用橄榄不要超过100克。
