米线是由米粉制成的，米粉本身是白色的，但在制作过程中一般会加入鸡蛋或黄豆粉等成分，这些成分会使米线变得黄色。米线在制作过程中还会经过蒸煮、晾晒等步骤，这些过程也会导致米线颜色变化。米线为黄色主要是由于成分和制作过程的影响。
之前还在纠结米线是不是硫磺熏的，或者米线的制作过程中是否有添加胶质，但是吃过以后，还是恋恋不舍那种口感。今天我们来分享的话题就是胃炎可以吃米线吗?米线好不好消化，看米线是否养胃!
