西米怎么才能煮熟

  煮西米的步骤:

  1.将适量的西米放入锅中,加入水,水的分量应该是西米的3-4倍,然后搅拌几下。

  2.将锅放在火上煮沸,不停地搅拌,保持中小火煮15-20分钟左右,直到西米透明,熟软为止。

  3.关火,将煮好的西米过滤掉水,用凉水冲洗几遍,让西米变得有弹性。

  4.西米可以用来制作甜品或饮料。如果需要保存,可以放入冰箱,加入适量的糖水,防止变硬。

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