小米电饭煲银耳汤

  材料:

  1.银耳20克

  2.红枣5粒

  3.枸杞10克

  4.冰糖适量

  5.清水适量

  做法:

  1.银耳提前泡发,洗净后切成小块,红枣去核。

  2.将浸过水的银耳、红枣、枸杞倒入电饭煲内,加入适量清水,加入冰糖适量,按下煮粥键。

  3.煮粥完成后,开盖搅拌均匀,再盖上盖子焖10分钟即可。

  小贴士:

  1.银耳不要用开水泡发,否则会破坏营养成分,用温水浸泡2小时以上。

  2.银耳、红枣和枸杞可以根据个人口味适量增减。

  3.如果喜欢浓稠口感的银耳汤,可以在煮粥时多加一些银耳块。