以下是蒸白萝卜的做法:
材料:
- 1个中等大小的白萝卜
- 少量食盐
- 适量清水
步骤:
1. 将白萝卜去皮,切成均匀大小的块状。
2. 将白萝卜块放入蒸锅中。
3. 在蒸锅中加入少量盐和适量清水,注意不要加太多水,以免影响味道。
4. 开火蒸10-15分钟,直到白萝卜变软糯。
5. 取出蒸好的白萝卜,放入盘中,可以根据口味添加一些调味品,如酱油、辣椒油、葱姜等。
注意事项:
1. 切白萝卜的时候要保持均匀,否则可能会导致蒸熟不均。
2. 盐的用量要适量,过多会影响味道。
3. 用蒸锅蒸,这样会更加方便,也可以保持白萝卜的营养成分。