黑豆和黄芪一起煮可以达到补血益气、护肝养肾的效果。具体操作方法如下:
1.准备材料:黑豆100克、黄芪20克、姜片适量。
2.将黑豆浸泡6-8小时,黄芪泡水20分钟备用。
3.将黑豆和黄芪一起放入锅中,加适量清水,放入姜片。
4.大火煮开后转小火,慢炖2-3小时,直到黑豆软烂。
5.最后加少量盐调味即可食用。
注意事项:
1.在煮黑豆和黄芪的时候,水不能太少,以免煮糊或烧焦。
2.黄芪不宜多吃,每次食用量不宜超过20克。
3.煮好后可以加点葱花或香菜提味。