香菜被称为满天星,是因为它的叶子非常细小,并且非常密集地长在植株上,像星星一样繁茂,因此被人们称为“满天星”。由于香菜在生长过程中会释放出一种强烈的芳香气味,也让人们更加喜欢称它为“满天星”。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方,也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高,特别是里面的卵磷脂,也是帮助消化吸收的,同样为体内的酶类提供原料,增加消化能力。